BAUBAU — Seluruh hewan qurban yang akan disembelih oleh BRI Kantor Cabang Baubau dinyatakan sehat setelah menjalani serangkaian uji klinis post-mortem. Pemeriksaan dilakukan langsung oleh tim medis dari Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Baubau untuk menjamin kualitas daging yang akan dibagikan kepada warga.
Hasil Pemeriksaan: Bebas dari Cacing Hati hingga Antraks
Tim dokter hewan melakukan inspeksi menyeluruh terhadap organ dalam, termasuk hati, paru-paru, dan limpa. Hasilnya, tidak ditemukan indikasi penyakit zoonosis seperti cacing hati (fasciolosis), antraks, maupun septisemia.
“Semua organ dalam kondisi normal dan tidak ada tanda-tanda kelainan patologis. Daging aman dikonsumsi,” kata Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Baubau dalam keterangannya, Senin lalu.
Proses Uji Klinis: Dari Ante-Mortem hingga Post-Mortem
Sebelum penyembelihan, hewan qurban lebih dulu melewati tahap ante-mortem untuk memeriksa kondisi fisik dan perilaku. Setelah disembelih, pemeriksaan post-mortem dilakukan pada karkas dan jeroan.
Langkah ini menjadi standar operasional prosedur (SOP) yang diterapkan setiap Idul Adha. Tujuannya, mencegah peredaran daging tidak sehat yang bisa membahayakan kesehatan masyarakat.
Apa yang Terjadi Jika Hewan Tidak Lolos?
Jika ditemukan kelainan, hewan qurban langsung disisihkan dan tidak dibagikan. Daging yang terindikasi penyakit akan dimusnahkan sesuai prosedur. Namun dalam pemeriksaan kali ini, seluruh hewan qurban BRI BO Baubau dinyatakan negatif.
Kepala Dinas menambahkan, pihaknya mengapresiasi kesadaran BRI dalam mengedepankan aspek kesehatan hewan qurban. “Ini contoh baik bagi lembaga lain yang akan berkurban,” ujarnya.
Distribusi Daging: Target Tepat Sasaran
Setelah dinyatakan lolos, daging qurban akan didistribusikan ke warga kurang mampu di sekitar Kota Baubau. BRI menggandeng takmir masjid dan perangkat kelurahan untuk memastikan penerima manfaat tepat sasaran.
Distribusi dilakukan pada hari kedua dan ketiga Idul Adha. Setiap paket daging dikemas higienis dan langsung diantar ke rumah-rumah penerima.
